12/31 '09 19:06 2009年最後の燻製
今年の〆にスモークチーズを作ることにした。
ただいま燻製中デス。
いつものように切れてるチーズを使いヒッコリーのスモークウッドで燻煙。
今回は初めて家の中で燻煙しているので、臭いが気になるが年始の良いつまみになるはずである。
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12/13 '09 23:12 ふたご座流星群 in 伊勢志摩エバーグレイズ
例によって当日に行くことを決めました。
行先は伊勢志摩エバーグレイズ。珍しく週末なのにガーデンキャビンに空きがあったらしい。
決めるのは当日だけど、予約状況はマメにチェックしております（笑）
ふたご座流星群がピークを迎えているので見えるといいなぁ．．と。
以前ここで偶然オリオン座流星群を見ている相性の良い場所。
さてと、今日は見えるかな？
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10/10 '09 22:00 赤倉の森オートキャンプ場～ お手軽香房デビュー
もはや週末は必ずキャンプです。
今回は赤倉の森オートキャンプ場へ。
前回まで大活躍だった段ボールの燻製器も少しへたってきたので、今回からはお手軽香房へとグレードアップしました。
温度計用の穴もあるし、隙間の調整もしっかりできるし、期待が持てます。
でも作るのはスモークチーズだけですが．．．
さてと、結果はいかに。
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